Jongeren kunnen meer dan menigeen verwacht. Die stelling wordt dagelijks bewezen in ATC Eetcafé de Huifkar. Onder begeleiding van een docent en een professionele kok zetten de deelnemers daar de eerste stappen op weg naar een reguliere baan in bijvoorbeeld de horeca.  ATC Eetcafé de Huifkar is weliswaar niet zo maar een eetcafé, maar aan de andere kant toch ook een `gewoon` horecabedrijf waar klanten gastvrij worden onthaald. De prestaties die de deelnemers bij ATC Eetcafé de Huifkar leveren zijn een goede maatstaf voor werkgevers die overwegen deze jongeren op termijn in dienst te nemen. Prestaties die ATC Eetcafé de Huifkar overigens stapsgewijs naar een hoger plan worden getild. Voor de bediening in het restaurant komen bijvoorbeeld de gevorderden in aanmerking, terwijl het meer eenvoudige schoonmaakwerk in keuken en spoelkeuken uitdagende leerstof is voor deelnemers die aan het begin van hun carrière staan. Een carrière in de catering wellicht. Want de ploeg van ATC Eetcafé de Huifkar draait zijn hand ook niet om voor de volledige verzorging van uw feesten, partijen, buffetten en recepties met catering op hoog professioneel niveau. Ook daarin is ATC Eetcafé de Huifkar `ongewoon` maar ook gewoon goed!